La Stazione Bar&cucina Menu
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Sei di fretta? Piatti veloci e sostanziosi per una pausa pranzo lampo
Prosciutto cotto e fontina
Focaccia di nostra produzione, prosciutto cotto, pomodori secchi, primo sale dell'Az. Agr. Casumaro e un velo di maionese
PRANZO, Primi - menù autunno
Zuppetta di zucca, pomodoro e riso bianco
Gnocchetti di semola di nostra produzione, broccoli, salsiccia e crema di pecorino
Mezzemaniche, lambrusco e guanciale
PRANZO Secondi - menù autunno
Involtini di pollo, spinaci e Silano dell'Az. Agr. Casumaro panati e fritti, serviti con insalatina di cavolo cappuccio.
Crema di ceci, cicoria ripassata con acciuga, cubetti di primo sale Az. Agr. Casumaro goduriosi, con briciole di pane condito
Frittatina con zucchine e sottilette
PRANZO, Piattini - menù autunno
Verdure di stagione grigliate e condite con olio al prezzemolo
Insalata di fagiolini, patate lesse e uovo sodo
Verdure di stagione gratinate al forno
CENA, Spezzafame
Friggione, funghi trifolati, ragù alla finalese
Quadrotti di polenta e ragù di fagioli, fritti e serviti insieme a maionese di latte e parmigiano.
Lingua di manzo servita con salsa verde tradizionale
CENA, Primi piatti
Tagliatelle, burro, prosciutto crudo, buccia di limone. Possibilità di servirle con ragù
Crepe con morbida besciamella ai funghi, gratinata al forno
Zuppa di cipolle dorate tipiche di Finale Emilia, servita con crostoni di pane e formaggio gratinati al forno
Classico intramontabile. Tortelli ripieni di zucca serviti con ragù tradizionale o burro e salvia
Possibilità di servirlo in bianco
CENA, Secondi piatti
Tagliatina di manzo al profumo di rosmarino, servita con patate fritte e con la possibilità di aggiunger eun uovo fritto. Storico piatto finalese che ha sfamato intere generazioni!
Cotoletta di maiale ripassata in padella con burro e brodo prosciutto crudo e scaglie di parmigiano reggiano
Guancia di maiale arrosto servita con il suo fondo e cicoria ripassata
Dolci
The menu at La Stazione Bar&cucina offers a variety of delicious and satisfying dishes that cater to both quick meals and hearty dinners. For a speedy lunch, the Toast Classico and Focaccia (Fcaz) are perfect choices for a light but filling break. The autumn-inspired lunch menu features comforting Zucchetta, Semoletti, and Mezzemaniche as the primo options, while the second courses include the crispy Pollo croccante, Cicoria ripassata, and the classic Volevo un'omelette. For smaller, lighter plates, the Verdure grigliate, Insalata di fagiolini, and Gratin offer great variety. During dinner, the Spezzafame selections include tasty starters like Bruschette miste, Caciuffi con maionese, and Lingua e salsa verde. The first courses for dinner are equally tempting, with options such as Strettine alla romagnola, Crespella funghi e besciamella, Zuppa di cipolla, Tortelli di zucca, and Maccheroni al pettine con ragù di costine. For second courses, try the flavorful Zimbi con patate, Bolognese, or Ganassino. Finally, to satisfy your sweet tooth, the house-made Dolci della casa are the perfect end to the meal. With such a rich and varied menu, La Stazione provides a welcoming experience whether you're looking for a quick bite or a leisurely dinner.